Filé Marajoara

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Nome da preparação: Filé Marajoara

Aplicação do Cardápio:

Ingredientes e Medidas

Filé mignon de búfalo

Alho picado

Cebola

Salsa picada

Cebolinha picada

Vinho tinto

Água

Suco de limão Taiti

Pimenta do reino branca

Azeite

Manteiga sem sal

Sal

Queijo Marajó

Rendimento
Modo de Preparo

• Com os ingredientes preparar os filés com temperos e deixar por 2 horas para que pegue gosto.
• Em uma frigideira antiaderente com manteiga e azeite colocar os filés até dourar.

Queijo de Marajó: Em uma frigideira antiaderente com pouca manteiga fritar as fatias do queijo de marajó até dourar.

*Os resultados aparecerão abaixo.

Novos valores calculados de acordo com o número de pessoas informado:

Filé mignon de búfalo
Alho picado
Cebola
Salsa picada
Cebolinha picada
Vinho tinto
Água
Suco de limão Taiti
Pimenta do reino branca
Azeite
Manteiga sem sal
Sal
Queijo Marajó

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