Damorida

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Nome da preparação: Damorida

Aplicação do Cardápio:

Ingredientes e Medidas

Folha de pimenta malagueta

Peixe assado na brasa

Tucupi

Goma de tapioca

Pimenta jiquitaia

Sal

Rendimento
Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque para cozinhar o peixe previamente assado com as folhas da pimenta malagueta, pimenta jiquitaia e o sal.
• Engrosse o caldo com um pouco de goma de tapioca.
• Deixe cozinhar até o peixe ficar bem cozido.

Observação: Este prato pode ser servido com pirão de farinha de tapioca e/ou arroz branco.

*Os resultados aparecerão abaixo.

Novos valores calculados de acordo com o número de pessoas informado:

Folha de pimenta malagueta
Peixe assado na brasa
Tucupi
Goma de tapioca
Pimenta jiquitaia
Sal

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