Doce de Lima de Umbigo
- Região Centro-Oeste
Nome da preparação: Doce de Lima de Umbigo
Ingredientes e Quantidades
Lima de bico
Água
Açúcar cristal
Cravos
Rendimento
- Tags:
- Centro-Oeste, Doce de Lima, Sobremesa
Modo de Preparo
- Descasque a lima, tire todos os gomos, dê uma fervura neles, deixe escorrer.
- Faça uma calda que baste para cobrir os gomos.
- Quando estiver quase no ponto, bata as gemas de ovos, misture com o doce de gomos, deixe dar o ponto, tire a panela do fogo.
Novos valores calculados de acordo com o número de pessoas informado:
Lima de bico
Água
Açúcar cristal
Cravos
