Arroz com Pequi
- Região Centro-Oeste
Nome da preparação: Arroz com Pequi
Aplicação do Cardápio: Acompanhamento
Ingredientes e Quantidades
Água quente
Arroz branco
Alho espremido
Cebola picada
Óleo
Pequi lavado
Pimenta
Salsinha
Cebolinha
Sal
Rendimento
- Tags:
- Acompanhamento, Arroz, Centro-Oeste, Pequi
Modo de Preparo
• Em uma panela em fogo baixo, coloque o pequi no óleo, a cebola e o alho e deixe refogar, mexendo bem e colocando água se necessário.
• Quando o pequi estiver macio, adicione o arroz e mexa, acrescente água e sal.
• Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente a pimenta e salpique os temperos para servir.
Novos valores calculados de acordo com o número de pessoas informado:
Água quente
Arroz branco
Alho espremido
Cebola picada
Óleo
Pequi lavado
Pimenta
Salsinha
Cebolinha
Sal
