Xis

• Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e cozinhe a carne.
• Tempere com sal e pimenta. Reserve.
• Em uma frigideira pequena frite o ovo.
• Corte o pão ao meio, espalhe maionese nas duas metades.
• Em uma das metades coloque a ervilha, o milho, o queijo, a carne, o ovo frito, o tomate e a alface.
• Finalize com a outra metade do pão.
• Aqueça uma frigideira, coloque o xis, e com uma espátula grande ou uma frigideira menor, pressione o xis.
• Vire o xis e faça a mesma coisa do outro lado, até que o pão esteja dourado e o queijo derretido.