Paçoca de Carne Seca
- Região Nordeste
Nome da preparação: Paçoca de Carne Seca
Aplicação do Cardápio: Acompanhamento
Ingredientes e Medidas
Manteiga
Carne seca dessalgada, cozida e desfiada
Cebola picada
Farinha de mandioca
Alho
Pimenta do reino
Coentro
Sal
Rendimento
Modo de Preparo
• Derreta a manteiga e frite a carne até ficar bem sequinha, acrescente a cebola, o alho e refogue.
• Desligue o fogo e misture a farofa e coentro.
• Coloque em uma travessa.
Novos valores calculados de acordo com o número de pessoas informado:
Manteiga
Carne seca dessalgada, cozida e desfiada
Cebola picada
Farinha de mandioca
Alho
Pimenta do reino
Coentro
Sal
