Salada de Quinoa, Grão de Bico, Tomate e Manjericão
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Nome da preparação: Salada de Quinoa, Grão de Bico, Tomate e Manjericão
Aplicação do Cardápio: Entrada
Ingredientes e Medidas
Quinoa cozida
Grão de bico cozido
Tomate cereja cortados ao meio
Folhas de manjericão picadas
Azeite de oliva
Vinagre balsâmico
Suco de limão
Dente de alho picado
Orégano seco
Sal
Pimenta do reino
Rendimento
Modo de Preparo
- Coloque a quinoa, o grão de bico, os tomates e o manjericão em uma tigela e misture.
- Misture os ingredientes do molho em uma tigelinha e bata até emulsionar.
- Cubra a salada com o tempero e misture.
Novos valores calculados de acordo com o número de pessoas informado:
Quinoa cozida
Grão de bico cozido
Tomate cereja cortados ao meio
Folhas de manjericão picadas
Azeite de oliva
Vinagre balsâmico
Suco de limão
Dente de alho picado
Orégano seco
Sal
Pimenta do reino