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Macarrão Integral com Molho de Abóbora Assada
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Nome da preparação: Macarrão Integral com Molho de Abóbora Assada
Ingredientes e Medidas
Macarrão curto integral
Quantidade (g):
Castanha de caju, remolho por 2 a 3 horas
Quantidade (g):
Purê de abóbora, assada em cubos e amassada
Quantidade (g):
Missô
Quantidade (g):
Suco de limão siciliano
Quantidade (g):
Azeite de oliva
Quantidade (g):
Cebola picada
Quantidade (g):
Sal
Quantidade (g):
Dente de alho picado
Quantidade (g):
Folhas de sálvia fresca
Quantidade (g):
Pimenta do reino
Quantidade (g):
Vinho branco
Quantidade (g):
Rendimento
Peso total (g):
Peso por porção (g):
Número de porções:
Tags:
24. Macarrão integral com Molho de Abóbora Assada
,
Abóbora Assada
,
Integral
,
Macarrão
,
Molho
,
Tendência
,
Vegetariana
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, de acordo com as instruções de tempo indicadas na embalagem.
Escorra e reserve.
Escorra a castanha de caju e coloque no processador por 5 minutos.
Junte a abóbora, o missô e o suco de limão.
Bata até formar um creme.
Refogue a cebola com o azeite e o sal, até começar a dourar.
Junte o alho e em seguida as folhas de sálvia.
Tempere com a pimenta do reino e junte o vinho.
Deixe levantar fervura e reduzir um pouco.
Acrescente o creme de abóbora à panela e mexa para incorporar aos demais ingredientes.
Despeje a massa cozida à panela e misture tudo
Calculadora
Calcular ingredientes para quantas pessoas?
*Os resultados aparecerão abaixo.
Resultado da calculadora
Novos valores calculados de acordo com o número de pessoas informado:
Macarrão curto integral
Quantidade (g):
Castanha de caju, remolho por 2 a 3 horas
Quantidade (g):
Purê de abóbora, assada em cubos e amassada
Quantidade (g):
Missô
Quantidade (g):
Suco de limão siciliano
Quantidade (g):
Azeite de oliva
Quantidade (g):
Cebola picada
Quantidade (g):
Sal
Quantidade (g):
Dente de alho picado
Quantidade (g):
Folhas de sálvia fresca
Quantidade (g):
Pimenta do reino
Quantidade (g):
Vinho branco
Quantidade (g):
Total do novo cálculo (g):
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