Bolinho de Taioba Crocante

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Nome da preparação: Bolinho de Taioba Crocante

Aplicação do Cardápio:

Ingredientes e Medidas

Folhas grandes de Taioba

Parmesão ralado grosso

Farinha de trigo

Ovos branco de galinha

Sal

Rendimento
Modo de Preparo
  • Picar a taioba em tiras, refogar a gosto com alho e temperos, sem deixar amolecer demais.
  • Depois de esfriar um pouco esse refogado, acrescente os ovos, o parmesão e trigo aos poucos, até ficar numa consistência de bolinho de arroz.
  • Frite as colheradas em óleo bem quente até dourar.

*Os resultados aparecerão abaixo.

Novos valores calculados de acordo com o número de pessoas informado:

Folhas grandes de Taioba
Parmesão ralado grosso
Farinha de trigo
Ovos branco de galinha
Sal