Salada de Grão de Bico Assado

Nome da preparação: Salada de Grão de Bico Assado

Aplicação do Cardápio: Entrada

Cominho

Quantidade (g):

Grão de bico cozido

Quantidade (g):

Azeite de oliva

Quantidade (g):

Páprica doce

Quantidade (g):

Cúrcuma

Quantidade (g):

Sal

Quantidade (g):

Canela em pó

Quantidade (g):

Gengibre em pó

Quantidade (g):

Pimenta do reino

Quantidade (g):

Coentro em pó

Quantidade (g):

Cardamomo

Quantidade (g):

Folhas verdes

Quantidade (g):

Tomates cereja

Quantidade (g):

Cebola roxa cortada em tiras

Quantidade (g):

Salsa fresca picada

Quantidade (g):

Peso total (g):

Peso por porção (g):

Número de porções:

Pré-aqueça o forno (200°C).
Coloque o grão de bico em uma tigela.
Junte o azeite e os temperos e condimentos.
Amasse alguns grãos com um garfo.
Misture e teste o tempero.
Transfira o grão de bico para uma assadeira e espalhe em uma só camada.
Leve ao forno por 20 minutos, ou até ficar dourado.
Reserve. Prepare a salada colocando os ingredientes em uma tigela.
Reserve alguns pedaços de pão torrado para enfeitar.
Misture os ingredientes ao molho em uma tigelinha.
Junte um pouco de água caso fique muito grosso.
No momento de servir coloque o grão de bico sobre a salada e regue com o molho.
Enfeite com os pedaços de pão reservados.

Calcular ingredientes para quantas pessoas?

*Os resultados aparecerão abaixo.

Novos valores calculados de acordo com o número de pessoas informado:

Cominho

Quantidade (g):

Grão de bico cozido

Quantidade (g):

Azeite de oliva

Quantidade (g):

Páprica doce

Quantidade (g):

Cúrcuma

Quantidade (g):

Sal

Quantidade (g):

Canela em pó

Quantidade (g):

Gengibre em pó

Quantidade (g):

Pimenta do reino

Quantidade (g):

Coentro em pó

Quantidade (g):

Cardamomo

Quantidade (g):

Folhas verdes

Quantidade (g):

Tomates cereja

Quantidade (g):

Cebola roxa cortada em tiras

Quantidade (g):

Cebola roxa cortada em tiras

Quantidade (g):

Total do novo cálculo (g):

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