Baião de Dois Vegetariano
- Tendências
Nome da preparação: Baião de Dois Vegetariano
Aplicação do Cardápio: Acompanhamento
Ingredientes e Medidas
Feijão fradinho
Arroz integral
Pimentão vermelho
Pimentão amarelo
Cebola roxa
Alho
Azeite de Olivia
Sal
Pimenta do reino
Salsa
Coentro
Rendimento
- Tags:
- baião de dois, Tendência, Vegetariana
Modo de Preparo
- Lave bem os feijões, coloque-os em uma panela e cubra com água.
- Adicione sal a gosto e deixe cozinhar em fogo médio com a panela entreaberta por 1 hora.
- Se precisar, adicione mais água. Pique os outros ingredientes.
- Em uma panela, adicione a cebola e o alho e doure-os em um fio de azeite.
- Coloque o arroz, misture bem e deixe cozinhar até ficar macio.
- Adicione os pimentões e misture bem.
- Adicione o feijão cozido escorrido, os temperos e envolva tudo.
- Acerte sal se necessário. Finalize com a salsa e sirva.
Novos valores calculados de acordo com o número de pessoas informado:
Feijão fradinho
Arroz integral
Pimentão vermelho
Pimentão amarelo
Cebola roxa
Alho
Azeite de Olivia
Sal
Pimenta do reino
Salsa
Coentro
