Para atender os clientes mais apressados, ou para facilitar um lanche mais saudável entre as refeições, surgiram os expositores com sugestões prontas para levar.
Padarias, mercados e restaurantes estão aderindo à ideia, pois com pouco espaço e baixo investimento, é possível aumentar as vendas.
Embalagens atraentes, em geral com transparência, e opções quentes ou frias do cardápio podem ser transformadas em soluções para levar.
O termo em inglês – “grab and go” – significa pegar e levar.